Entlang des malerischen Bayou Lafourche im Süden Louisianas liegt Mathews, eine charmante nicht eingemeindete Gemeinde innerhalb des Lafourche Parish. Bekannt für seine reiche Geschichte, lebendige Kultur und natürliche Schönheit, ist das Lafourche Parish ein verborgener Schatz, der eine Vielzahl von Erlebnissen für Einheimische und Besucher gleichermaßen bietet.
Die Ursprünge des Lafourche Parish lassen sich bis zu den frühen Siedlern des Mississippi-Tals zurückverfolgen, darunter die Indianerstämme wie die Houma und Choctaw. Das Gebiet wurde später zu einem Zentrum für französische und spanische Kolonialsiedlungen, wobei viele Gemeinden entlang des Bayous gegründet wurden. Als Ergebnis ist die lokale Kultur stark von der französischen Kreolen-Herkunft und Cajun-Traditionen beeinflusst.
Eine der Hauptattraktionen des Lafourche Parish sind seine atemberaubenden Landschaften. Durch die Nähe zum Golf von Mexiko verfügt das Parish über eine Vielzahl von faszinierenden Bayous, Sümpfen und Wasserstraßen, die Naturbegeisterte und Abenteuersuchende anziehen. Der windende Bayou Lafourche, bekannt als \
